LE PAYS D’AUGE · NORMANDIE
Le Calvados,
un terroir à vivre
Autour de Pont-l’Évêque, la Normandie se découvre autant par ses paysages que par ses producteurs. Pommiers, cidre, Calvados, fromages AOP, prairies et maisons à colombages composent une expérience profondément normande.
DÉCOUVRIR NOS PACKSAUTOUR DE PONT-L’ÉVÊQUE
Une Normandie de saveurs, de paysages et de savoir-faire
Le Pays d’Auge offre une concentration exceptionnelle de producteurs, distilleries, cidreries, fromageries et villages de caractère. À quelques kilomètres seulement, on passe d’un verger à une cave de Calvados, puis d’une ferme traditionnelle à une table gourmande.
Le Calvados
Fruit du temps et du savoir-faire, le Calvados naît de la pomme avant de passer par la fermentation, la distillation puis un long vieillissement en fût.
Chais, alambics, assemblages et dégustations permettent de comprendre toute la richesse de ce spiritueux emblématique.
Le cidre & la pomme
Dans le Pays d’Auge, le verger est partout. Les différentes variétés de pommes sont assemblées, pressées puis transformées en jus, cidre, Pommeau et Calvados.
Une visite de domaine permet de découvrir le verger, le pressoir et la dégustation dans un même parcours.
Les fromages normands
Pont-l’Évêque, Livarot, Camembert de Normandie et Neufchâtel forment un patrimoine gastronomique unique, intimement lié aux prairies et aux vaches normandes.
Fabrication, moulage, affinage et dégustation : le fromage devient ici une véritable expérience.
Les paysages du Pays d’Auge
Bocage, prairies, vergers haute-tige, chevaux, fermes traditionnelles et maisons à colombages donnent au territoire une identité immédiatement reconnaissable.
Les routes entre Pont-l’Évêque, Cambremer, Livarot et Honfleur font partie intégrante de l’expérience.
DES SAVOIR-FAIRE À RENCONTRER
Quelques étapes emblématiques autour de Pont-l’Évêque
Une sélection d’adresses qui illustrent le terroir et l’identité du Pays d’Auge, toutes adaptées à l’esprit de journées gourmandes et culturelles.
Ferme de la Vallée au Tanneur
Repentigny
Une ferme typique du Pays d’Auge, entourée de prairies et de vergers haute-tige. Les vaches normandes pâturent au milieu d’un paysage qui résume à lui seul l’identité du terroir.
La ferme valorise également ses pommes à travers le cidre, le Pommeau et le Calvados.
PAYS D’AUGE · ENVIRON 20 KMFromagerie E. Graindorge
Livarot
Au Village Fromager, la fabrication des grands fromages normands se découvre depuis des galeries vitrées donnant directement sur les ateliers.
La visite permet de suivre les étapes de fabrication du Livarot, du Pont-l’Évêque et du Camembert de Normandie avant une dégustation de fromages AOP.
LIVAROT · ENVIRON 35 KMCalvados Christian Drouin
Coudray-Rabut
Une maison emblématique située à proximité immédiate de Pont-l’Évêque. Le parcours permet de comprendre le pressurage, la distillation et le vieillissement du Calvados.
À QUELQUES MINUTESDomaine Bréavoine
Pays d’Auge
Une étape idéale pour découvrir l’univers cidricole normand : vergers, pommes, cidre, Pommeau et Calvados du Pays d’Auge.
AUX PORTES DE PONT-L’ÉVÊQUEPère Magloire
Pont-l’Évêque
Une découverte immersive autour de la pomme et du Calvados, directement à Pont-l’Évêque.
PONT-L’ÉVÊQUECalvados Pierre Huet
Cambremer
Une maison traditionnelle du Pays d’Auge, parfaite à intégrer à une route entre vergers, villages et gastronomie.
CAMBREMER · ENVIRON 25 KMHonfleur
Côte Fleurie
Le Vieux Bassin, les ruelles historiques et l’estuaire offrent une étape patrimoniale idéale après une journée consacrée aux producteurs du Pays d’Auge.
ENVIRON 20 KMCambremer
Pays d’Auge
Un village au cœur des routes cidricoles, entouré de domaines, de vergers et de paysages typiques du bocage normand.
ENVIRON 25 KM
UNE NORMANDIE VIVANTE
Des producteurs derrière chaque saveur
Ce qui rend le Pays d’Auge unique, ce ne sont pas seulement ses produits. Ce sont les hommes et les femmes qui entretiennent les vergers, élèvent les troupeaux, fabriquent les fromages et font vieillir les eaux-de-vie.
Une visite permet de sortir des itinéraires classiques et de rencontrer directement ceux qui font vivre le territoire.
DÉCOUVRIR NOS EXPÉRIENCESUNE JOURNÉE TYPE
Le Pays d’Auge en une journée
Voici un exemple de journée possible, pensée autour de Pont-l’Évêque.
Départ de Pont-l’Évêque vers Livarot pour découvrir la fabrication des fromages normands.
Dégustation de Livarot, Pont-l’Évêque, Camembert de Normandie et Neufchâtel.
Déjeuner autour de produits du terroir normand.
Visite d’un domaine cidricole ou de la Ferme de la Vallée au Tanneur : vergers, pomme, cidre et Calvados.
Retour par les petites routes du Pays d’Auge et ses paysages de bocage.
À VOUS DE LE VIVRE
Le Calvados se découvre mieux accompagné.
Nous imaginons des journées qui associent producteurs, gastronomie, villages et paysages pour vous faire découvrir une Normandie authentique et gourmande.